波多野结衣伦理_歪歪漫画在线观看视频_国产免费观看网站黄页_妇乱子伦交小说小可的奶水

茶，國飲，每年佛山消耗14200噸茶，在佛山茶是生活的必需品，朋友聚會，商業洽談，家庭聚會等，都離不開茶。

喝茶時，不僅茶葉的香氣會吸引我們，茶湯的顏色也是令人賞心悅目的。

茶湯之色，作為我們對茶的第一印象，我們了解一下茶湯之色。

湯色之因

茶湯顏色形成的主要原因是茶葉所含的元素來形成的，如本身的顏色，或發生氧化、發酵等化學反應等等。這些都是茶湯顏色形成的主要因素。不同茶葉的茶湯會因茶葉的品種、以及制作工藝等原因的不同，而導致不同的茶湯顏色。而泡好的茶葉也會因水質、時間等因素、使得沏茶的方法也有所不同。

湯色影響

1、茶葉嫩度

　　茶葉的鮮嫩度決定了多酚類、兒茶素含量高低。一般呈嫩葉高、老葉低的變化趨勢。鮮葉中含量的高低，又因氣溫高低、光照強度、光照時間不同而變化。一般氣溫高、光照強度較強或光照時間較長，鮮葉的多酚類含量會增加。反之，則會降低。

2、制作工藝

　　在茶葉的制造過程中，溫度高的工序會加速兒茶素的氧化聚合，使兒茶素含量減少，茶黃素、茶紅素和茶褐素含量升高。由于長時間的高溫和濕熱作用，使原本白色的兒茶素，氧化聚合成有色物質，顏色也由淺變深：白色→淺黃色→黃色→棕黃色。

3、水溫和時間

　　在泡茶時，就算同一類茶也會因水溫和放置時間不同，茶湯顏色也會稍有變化，或亮或暗，這就是茶葉與水的融合和氧化過程導致。

六大茶類湯色

1、綠茶茶湯

　　綠茶屬于不發酵茶，茶湯顏色多以綠色、淡黃色為主，如龍井茶、碧螺春、信陽毛尖等。

2、紅茶茶湯

　　紅茶屬于全發酵茶，發酵度為80%-90%，茶湯顏色多以紅色、暗紅色為主，如祁門紅茶、荔枝紅茶等。

3、黃茶茶湯

　　黃茶屬于微發酵茶，發酵度為10%-20%，茶湯顏色多以黃色、淡綠色為主，如白牡丹、白毫銀針、安吉白茶等。

4、青茶茶湯

　　青茶屬于半發酵茶，發酵度為30%-60%，茶湯顏色多以青綠色、橙黃色為主，如鐵觀音、文山包種茶、凍頂烏、龍茶等。

5、黑茶茶湯

　　黑茶屬于后發酵茶，發酵度為100%，茶湯顏色多以暗褐色為主，如六堡茶。

　6、白茶茶湯

　　白茶屬于輕度發酵茶，發酵度為20%-30%，茶湯顏色多以淡綠色、淡黃色為主，如君山銀針等。

湯色辯茶

其實，茶湯的色澤不僅僅是為了讓人賞心悅目，如果你是一個懂茶的人，還可以通過茶湯的色澤來判定出茶葉的好壞來。比如剛才所說的，茶葉的嫩度不同茶湯的色澤也會不同。越嫩茶湯顏色越清澈，嫩度越差茶湯色澤也越深。

　拿普洱茶為例，茶湯呈翠綠而微黃，清澈鮮艷，則表明鮮葉采制及時，殺青恰當，干燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色，早春茶常見此湯色。隨著生茶的不斷陳化，湯色逐漸變為杏黃明亮。而當呈現黃湯時，即曬青毛茶湯色黃而無綠色，則表明曬青茶在加工時，殺青葉濕熱“悶黃”或揉捻葉受漚變黃的表現，屬不良茶品。

參展熱線：186 6478 8111（高先生）

公司名稱：廣州市弘陽展覽服務有限公司

公司電話：020-22943002

公司地址：廣州市荔灣區芳村大道東146號宏信創意園珠水閣一層