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揭秘茶葉包裝！說說那些鮮為人知的細(xì)節(jié)

不是中國(guó)人都愛茶，但作為中國(guó)人，對(duì)茶的味蕾，也許早就刻印在基因的序列里。

對(duì)比各式網(wǎng)紅飲品店，老老實(shí)實(shí)沖泡一杯香茗，不僅是對(duì)父輩茶飲愛好的繼承，更是改善生活品質(zhì)性價(jià)比較高的一種選擇。

佛系人生態(tài)度的盛行，茶葉是我們歷久彌新的伴侶。

不同于老廣一大早拎著一小包茶葉，在茶樓邊細(xì)啄玲瓏水晶蝦餃，邊沖茗茶悠閑自得。

越來越多的飲茶場(chǎng)景，出現(xiàn)在上班一族的保溫杯里，出國(guó)行李箱里老干媽的旁邊，亦或是酒足飯飽后的侃話伴侶......

 
“爸爸，為什么這包茶沒有真空呢？”

喝了這么多年茶，有些茶葉小細(xì)節(jié)，可能你真的沒有太多了解。

其實(shí)，真空的方式除了抽真空，還可以充入其他惰性氣體進(jìn)行填充，不一定款款茶都抽吸到一個(gè)個(gè)疙疙瘩瘩的才會(huì)起到防氧防潮的作用。

在常見的散茶茶包中，我們除了關(guān)注最基本的茶葉保質(zhì)問題，還要注重茶葉葉片的成品形態(tài)。畢竟，不懂茶葉的老外才喝碎茶，真正懂茶的國(guó)人，還是很嫌棄茶葉碎成渣的。

       因此，那些松脆易碎的茶葉、易結(jié)塊的茶葉、易變形的茶葉，以及尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的茶葉（比如云南普洱），一般都是制成茶餅或茶磚，表面覆一層紙進(jìn)行簡(jiǎn)易包裝。

    又或是像綠茶，龍井之類的容易擠壓變形的都不適合抽真空包裝，可以用充氮式真空包裝。氮?dú)馐嵌栊詺怏w，密度接近空氣，只是起到充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，保護(hù)茶葉不被大氣壓力壓碎。而二氧化碳能夠使茶葉進(jìn)入睡眠狀態(tài)，保持茶葉品質(zhì)。

     緊壓茶，即是我們常見的茶磚、茶餅，在少數(shù)民族地區(qū)就非常流行。除了常見的黑磚茶、茯苓茶，竹筒香茶、花磚茶、方包茶、固形茶和圓茶等形狀也是非常小巧可愛。

 

圖為“渠江薄片”

 

圖為“TWININGS”

    講到茶葉包裝，近一兩年霸屏央視的“小罐茶”不得不著重點(diǎn)名。有別于國(guó)外像TWININGS、立頓、Dilmah等世界茶飲巨頭，中國(guó)茶葉很多還局限于茶葉烘焙私人作坊，向來只分種類的茶行業(yè)從未如此用力打造一個(gè)品牌。

    盡管伴隨著懂茶人對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段的質(zhì)疑，“小罐茶”2018年零售額還是沖破的20億大關(guān)，基本達(dá)到了盈虧平衡，在19年即將實(shí)現(xiàn)盈利。

但無論如何，作為茶葉消費(fèi)者，了解更多茶葉行業(yè)資訊，獲得更多消費(fèi)選擇，都是可以且有必要的。